ingrdienti per 6 fagottini:
1patata grossa
1 conf di formaggio fresco alle erbe io ho usato quello del penny
olio e sale q.b.
sbucciare la patata lavarla e grattugiarla. io ho usato una mandolina ma va bene una grattugia a fori medi in una ciotola. scaldare con un filo d'olio una padellina antiaderente, prendere un pò di patata e formare un quadrato, rosolare da tutti e due lati e mettere il rosti su un piatto al centro mettere un cucchiaio di formaggio chiudere i lati e le estremità verso l' interno una volta finiti i saccottini posizionarli su una teglia da forno ricoperta di cartaforno passarli al forno per 5 10 min e sono pronti!
spero che la ricetta vi piaccia !!!
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