500 gr farina 0 o 00
100gr olio extravergine
Acqua quando basta
Sale e un pizzico bicarbonato e un cucchiaino di aceto di mele.
Semi vari a piacere
Impastare a mano formare delle palline e stenderle
Scaldare la padella 2 minuti cuocerle poco e poi farle freddare metterle in una busta in frigo si mantengono una settimana una volta fatte quando si ha bisogno si ripassano o al forno o in padella.
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