Melanzane pizzate

1 melanzana
1 cartoncino di passata
Origano sale e pepe q. B.
Pangrattato ottenuto con i cereali mais o pangrattato normale
Olio extravergine
Formaggio a piacere

Tagliare le melanzane a fette tonde spennellare con con pochissimo olio è passare nel pangrattato.  Prendere una teglia mettete la carta forno mettere le fette panate.  Su ogni fetta un cucchiaino di passata origano sale e pepe  infornare  per 20 min   a 180 passati i minuti mettere una fettina di formaggio e rimettere al forno per 10 min servire caldi o freddi a piacere