Per la base di brisée:
200g farina
un cucchiaio di burro
un cucchiaino scarso di sale
un cucchiaino di lievito Pizzaiolo Paneangeli
3 cucchiai oli extra
In più:
semi di papavero
semi di sesamo
grana grattato
concentrato e origano (per gusto pizzaiola)
Procedimento:
preparare la frolla dividerla in tre per i gusti porli in frigo dentro la pellicola per 30 min
fare delle palline e porle sulla cartaforno infornare a 200 per 10 min
non devano colorare senno diventano amari!
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