domenica 23 marzo 2014

finta frittata di zucchine e fiori di zucca

75 gr farina di ceci
250 gr di acqua
2 cucchiai olio extra
3 zucchine piccole con i fiori
polvere porri o porri freschi
sale q.b

in un contenitore stemperare la farina con acqua olio sale e poi aggiungere la verdura deve esseree abb liquido  lasciar riposare 1 oretta e poi far scaldare in forno al max mettere la teglia con un cucchiaio di olio lasciare scaldare per qualche min aggiungere il composto  e far cuocere 15 20 min fino a che non è bella dorata e buon appetito!!!!

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