380 g di farina di farro biologica 180 g di zucchero grezzo di canna
50 g di olio extravergine di oliva
50 g di olio di semi mais
95 g di acqua tiepida
10 g di lievito per dolci un cucchiaino
essenza di limone o vaniglia
marmellata a piacere
nocciole mandorle
mescolare tutti gli ingredienti e impastare . formare una palle e avvorgela nella pellicola e porla in frigo per circa 1h . stendere l' impasto su carta da forno in modo di metterlo facilmente sulla teglia io ho usato una teglia rettangolare mettere nella marmellata io ho usato quella di albicocche una manciata di nocciole sbriciolate e stenderela sull' impasto creare le strisce con la pasta avanzata chiudere i bordi e mettere in forno a 180° per 10 15 min togliere dal forno quando è dorata.
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