150 g di cereali
2 cucchiai di pesto
5 cilegini
Lessare i cereali o riso , lasciarli freddare , aggiungere in un contenitore i cucchiai di pesto i cereali cotti e i ciliegini tagliati a spicchi girare il tutto e servire
Cucinare bene in tempo di crisi è diventato difficile per molte famiglie(me compresa). In questo blog vi insegnerò alcune ricette che vi faranno ritrovare la passione per la cucina con quel poco che avanza in frigo e con poca spesa. il motto è non si butta via niente.
150 g di cereali
2 cucchiai di pesto
5 cilegini
Lessare i cereali o riso , lasciarli freddare , aggiungere in un contenitore i cucchiai di pesto i cereali cotti e i ciliegini tagliati a spicchi girare il tutto e servire
Per 2 / 3 persone
100 g cuscus
300 g pomodori maturi e saporiti
Basilico q.b.
Aglio in polvere sale e olio
In un contenitore mettere il cuscus , prendere un mixer o frullatore e frullare i pomodori con gli altri ingredienti più un bicchierino da caffè di acqua. Una volta ridotti in liquido rosaceo versarlo dove c'è il cuscus mescolare il tutto lasciarlo rinvenire per 1 h o 2 h . poi servire , io avvolte aggiungo anche dei pezzetti di mozzarella , rucola o sedano.