per gli anelli
2 cipolle grandi bianche o bionde
Pastella
2 cucchiai di amido mais o fecola o farina
1cucchiaio di semi di lino frullati con due cucciai di acqua
Curcuma un pizzico
Zucchero e sale q.b.
Tagliare le cipolle ad anelli abbastanza spessi sbllentare in aqua bollente scolare e lasciar asciugare su un panno
Passateli nella pastella
Per la panatura pangrattato e corflakes
Frullare i cereali non troppo
E mescolarli al pangrattato
In fine o si congelano o li passiamo in padella con un filo di olio o li friggiamo in abbondante olio di mais o in forno vi assicuro che tutta questa fatica vale tutta per la bontà del risultato !
buon appetitoooo
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