sabato 5 aprile 2014

biscotti salati alla pizza

200 gr di farina bianca 00
60 grammi di margarina
2 cucchiai di olio extra
sale qb
1 cucchiaino di lievito per torte salate o piadine
3 cucchiai di latte a piacere ( io ho usato quello di soia)
2 cucchiaini di concentrato di pomodoro
origano
basilico
pepe
1 cucchiaino di senape dolce

formare un impasto farlo  rotolare su se stesso e creare un salsicciotto mettere il salsicciotto dentro la stagnola , porno in frigorifero per 30 min , una volta freddo tagliare i biscotti e metterli sulla placca foderata di carta forno accendere il forno a 200 gradi quando è caldo infornare per 10 minuti fino a doratura non troppo perché diventano amari.